(Foto: Berkhoff) Fischverkostung
Gestern haben sich agrarisch interessierte Landjugendliche auf dem Fischhof Baumüller in Wickede (Ruhr) getroffen und sich zum Thema Fischzucht informieren lassen. Neben der Produktion und der Veredelung von Lachs, Forelle und Co. ging es auch um die Vermarktung. Zum Abschluss haben wir das veredelte Produkt getestet und uns zu weiter zu dem Thema ausgetauscht.
-SB-